Těsto zaděláme spojením všech uvedených přísad a necháme v chladu asi 1 hodinu odležet. Mezitím oloupaná jablka nastrouhame na plátky. V rendlíku rozehřejeme máslo s mlékem a medem, ale nevaříme. Přimícháme skořici a vanilkový cukr, pridáme mandlové nudličky nebo posekané ořechy a spařené rozinky. Vše promícháme a odstavíme. Odleželé testo rozdělíme na poloviny a obě rozválíme na velikost plechu. Plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, rozložíme první plát těsta, na ně navrstvíme jablka, pokladem piškoty, přelijeme je máslovou směsí a překryjeme druhýmplátem těsta. Koláč potřeme rozpuštěným tukem a pečeme asi 45 minut při 180 °C.