Osolíme,opepříme maso a osmahneme na pánvi, zaprášíme moukou, zalijeme trochou vody a sojovky, než se maso udělá, rozmícháme 1díl tatarky s 0,75 dílem kečupu a přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Když je maso hotové dáme ho na talíř trochu ho zalijeme sosíčkem, dále na maso namažeme rozmíchanou česnekovou tatarku a posypeme to celé sýrem, podáváme s hranolkami