HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Cuketa plněná mletým masem

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 1440x / 3x Přidáno/změněno: 5.10.2016 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Plodová - Cuketa Inredience: 2 cukety asi 25 cm dlouhé 400 g mletého masa 5 rajčat 2 paprikové lusky hrst vařených krup česnek sůl koření gyros majoránka olej cibule rajský protlak lžička mleté papriky kečup strouhaný sýr

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cukety oloupat, nakrájet na špalky vysoké asi 6 cm, uvnitř vydlabat na tlouštku stěny asi 5 mm. Do pekáče olej, v něm vykoupat a postavit cuketové "skruže". Vydlabané vnitřky cuket v kastrólu vydusíme a zcedíme. Kastról vypláchneme (nebo vezmeme čistý) a zpěníme v něm cibulku, přidáme papriku a opečeme mleté maso. Přidáme nakrájené papriky, oloupaná nakrájená rajčata, vydušenou dužinu z cukety a vařené kroupy. Přidáme prolisovaný česnek (nešetříme), rajský protlak a koření a ještě chvíli dusíme. Je-li směs příliš řídká, můžeme zahustit Maisenou nebo Solamylem.
Podušenou směsí plníme cuketové "skruže", zalijeme kečupem, přidáme ještě olej (nebo krájené máslo). Je-li směsi víc, vložíme ji do pekáče volně vedle cuket. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 1/2 hodiny. V polovině pečení sundáme vrchní pekáč a posypeme strouhaným sýrem .
Jako příloha brambory, dobrý je i houskový knedlík. Vynikající je rovněž s chlebem (hlavně ohřívaná).
Vypečená šťáva je krásně zlatá a pokrmu dávám 5 hvězdiček.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Cuketa plněná mletým masem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>