Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Citrónový dort-jemný

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 8 Autor: Zobrazeno/týden: 1894x / 5x Přidáno/změněno: 8.1.2014 Kategorie: - Sladké pokrmy - Dorty Inredience: 6-8 vajec 1citrón 200g cukru krystal 150-200ml smetany na šlehání 50g solamylu 1 vanilk.cukr 1ztužovač šlehačky mouč.cukr na posypání

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z citrónu vymačkáme šťávu a zatím odložíme.
Na těsto nejdříve oddělíme bílky od žloutků.Z bílků ušleháme tuhý sníh.Do žloutků postupně zašleháváme cukr krystal,2 polév.lžíce citr.šťávy,šleháme tak dlouho,až vznikne krémová hmota.Vmícháme solamyl a nakonec opatrně ušlehaný sníh.
Dortovou formu vyložíme pergamenov.papírem na pečení,který vystřih.podle formy a vymastíme.Na ten rozetř.polovinu těsta a uhladíme.Pečeme asi 30 min při 200°C.
Potom dáme péci druhou polovinu těsta.Necháme vychlad.pomalu v troubě.Na náplň si připravíme velmi tuhou šlehačku se ztužovačem,do které jsme přimíchali 1 vanil.cukr a zbytek citr.šťávy.
Na jeden upečený vychladlý korpus navršíme všechnu citr.šlehačku a zakryjeme druhým dílem.Mouč.cukrem posypeme povrch a necháme vychladit.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Citrónový dort-jemný:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>