350ml mléka 150ml žitné + 150ml pšeničné chlebové mouky 150ml celozrnné žitné mouky 150ml otrub 150ml obyčejné hladké mouky 1/3 kostičky droždí 1čl. cukru 2čl. soli 1pl. octa 1čl. kmínu 250ml žitného kvasu pl. lněných semínek 150ml ovesných vloček 2pl. oleje.
Suroviny nasypeme v uvedeném pořadí do domácí pekárny, nastavíme program celozrnný, tmavou kůrku, velkou velikost a spustíme start. Po upečení povrch potřeme vodou, vyklepneme z nádoby a necháme na mřížce nebo zabalený v utěrce vychladnout.
Nejhledanější fráze na recepty:
Partneři webu Varime Recepty.cz: