Najemno nastrouhané brambory smícháme s mlékem, vejci, na kostičky nakrájeným salámem. Zasypeme moukou tak aby vznikla polotekutá hmota. Dochutíme majoránkou, česnekem solí, pepřem a bazalkou. Na pánvi rozpálíme olej a následně ze získané hmoty smažíme placky. Po osmažení podáváme s vychlazeným mlékem nebo čerstvou zeleninou. Dobrou chuť