věpřová kýta- 4 plátky na řízky
základ pro lečo
česnek
cibule
kečep
mletý černý pěpř
sůl
olej
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
naklepeme plátky z obou stran, naložíme na cca 24 hod. do nálevu z vody a oleje, 4 stroužky utřeného česneku, 1 kávová lžice mletého černého pepře.
plátky dáme na pánev a pomalu dusíme, občas podléváme vodou. Po změknutí přidáme na drobno nakrájenou cibuli / množství podle chuti / a lehce orestujeme.
přidáme základ na lečo, lehce podusíme, dochutíme kučupem.