Zeleninové palačinky

Ingredience:

3 dcl mlieka
2 dcl vody
1 dcl oleja
2 vajcia
200 g hladkej múky
1/2 prášku do pečiva
soľ
mrazená alebo čerstvá zelenina podľa chuti
sójová omáčka
tvrdý syr

Popis:

Palacinky:
Z mlieka, vody oleja, vajec, múky, prášku spravíme cestíčko a urobíme klasické palacinky.
Plnka:
zeleninu orestujeme na oleji zo sójovou omáčkou do mäkka a koreniny dáme podľa vlastnej chuti.
Hotové palacinky naplníme zeleninou a klasicky zrolujeme.
Poukladáme do pekáča, posypeme nastrúhaným syrom (môžeme troška podliať smotanou) a dáme zapiecť.