| ||||||||
Zbojnické filé | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 4 platky hovězího masa | ||||||||
Popis: Hovězí plátky osolíme,opepříme a potom naklepeme.Obalíme v hl.mouce a mírně na oleji(sádle),osmažíme.Všechny plátky vyndáme na talíř, v sosu osmahneme cibulku,přidáme trochu worčestru,kečupu a sardelové pasty,podlijeme vodou,přidáme maso a dusíme až je maso měkké.Potom sos zaděláme hl.moukou rozkvedlanou ve šlehačce.Přisolíme podle chutě a podáváme s knedlíkem, nebo rýží. |