Vidiecké špagety

Ingredience:

špagety 200g
paradajkový pretlak (najlepšie domáci)
údenina 300g
slanina 150g
cibuľa
cesnak
soľ
korenie
tvrdý syr

Popis:

Špagety uvaríme podľa návodu.
Slaninu nakrájame na drobné úhľadné švorčeky, osmažíme spolu s cibuľou, pridáme na štvorčeky nakrájanú údeninu (špekáčik, saláma, klobása...),pretlačený cesnak. Smažíme 3-4 minúty. Potom pridáme pretlak a dusíme 15-20 minút. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Špagety scedíme, rozdelíme na taniere, na každú porciu pridáme pripravenú zmes, posypeme nastrúhaným syrom a podávame.