Vařené kuře na zelenině

Ingredience:

2 kuřecí stehýnka
3 zelené papriky
3 stroužky česneku
1 cibule
50dkg zmražené kukuřice
50dkg zmražené mrkvičky
hrst sušených hub
2 kostky másla

Popis:

Papriku nakrájíme na nudličky, česnek nakrájíme na plátky a cibuli na jemné kroužky a společně nasypeme promíchané a mírně posolené do zapékací mísy, ale nejprve dáme dvě kostky másla a 1 dcl vody. Kuřecí stehýnka řádně proprat, posolit a okořenit kořením na pečené kuře a červenou paprikou. Na povrch zeleniny vsypat hrstku hub namočených ve vodě a navrch položit obě kuřecí stehýnka. Zavřeme víkem a vložíme do rozpečené trouby. Necháme při postupném polévání 3/4 hodiny vařit. Pozor na vodu, postupně dolít. Posledních 15-20 minut víko otevřeme a necháme trochu propéct. Podáváme pouze se zeleninou, která nabere chuť šťávy z kuřete.