|
Popis:
Nálev:
ocot, voda nakladač, soľ a cukor uvedieme na cca 5 minút do varu. Cibulu nakrájame na plátky. Špekáčky ošúpeme, stredom narežeme, rez okoreníme a naplníme cibulou. Do 2l pohára uložíme vrstvu cibule, pridáme 2-3 bobkové listy a feferonku. Na túto vrstvu nastojato uložíme 6 naplnených špekáčkov. Dáme ďalšiu vrstvu cibule, bobkového listu a feferonky a vložíme zostávajúce špekáčky. Navrch dáme ešte vrstvu cibule a zaťažíme. Pohár naplníme horúcim nálevom a dáme do väčšej nádoby s vodou na mierny oheň ohrievať cca 4 hodiny. Teplota by maly byť cca 60°C. Potom necháme vychladnúť, uložíme na chladné miesto a môžeme hneď konzumovať. Želám dobrú chuť.
|