|
| Počítej Kalorie | EET Účtenky | Snadné hubnutí | Rybář | Email šablony | FormOffice | Hromadné emaily | Omalovánky | Zbrojní průkaz | Formuláře ZDARMA | Recepty doma | Pletení | Domácí účto | DWN.cz | Formuláře na PC |
|
| ||||||||
|
Úhoř pečený | ||||||||
| ||||||||
|
Ingredience: 1kg úhoře | ||||||||
|
Popis: Mladého úhoře nestahujeme.Staršího zavěsíme za hlavu,kůži kolem hlavy nařízneme a směrem dolů stáhneme.Nakrájíme jej na díly asi 6cm dlouhé,osolíme,posypeme šalvějí a vložíme na rozehřáté máslo.Během pečení podlijeme vývarem,pokapeme citronovou štávou a vypečenou štávou často podléváme.Nakonec posypeme úhoře strouhanou houskou,pokapeme máslem a zapečeme do červena.Přílohy-Opékané brambory,salát |