|
Popis:
Těsto:
30 dkg polohr.mouky,8 dkg másla/nerozpouštět/,8 dkg moučk.cukru,4 pol.lžíce mléka,1 celé vejce,3/4 prášku do pečiva:
To vše smícháme a vytvoříme tuhé těsto,které rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech. V míse si připravíme sladký tvaroh=/3/4 kg měkký tvaroh,2 celá vejce,1 ks vanilkový cukr,moučkový cukr/,každý podle své chuti a takto připravený ho rozmažeme na připravené těsto.Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme cca 30 min.na teplotu 200 stupňů.
Mezitím dáme na sporák větší kastrůlek s vodou do kterého vložíme další kastrůlek tak aby voda zasahovala těsně pod dno a do vrchního kastrůlku dáme rozpustit půlku 100%tuku.Po rozpuštění přidáme 8 pol.lžic mouč.cukru rovných a 5 pol.lžic kakaa.Zahřívámme tak dlouho,až se nám cukr dobře rozpustí/když je čokoláda hladká/.Hotovou čokoládu nalijeme na již upečený koláč. Vynikajicí!!!! Přeji dobrou chuť. Nataša
|