Tortelini se sýrovou omáčkou

Ingredience:

Tortelini (sušené) s masovou náplní
1 cibule
250 ml smetany
300 g nivy
20 dkg žampionů
kousek másla a sádla
sůl

Popis:

Tortelini uvaříme dle návodu na sáčku
Omáčka:
na másle a sádle osmažíme na drobno pokrájenou cibuli
přidáme žampiony a orestujeme
přidáme nastrouhanou nivu. chvíli mícháme až se niva rozpustí, pak zalijeme smetanou a necháme přejít varem

TIP: žampiony můžeme vyměnit za šunku, porce můžeme sypat strouhaným sýrem