| ||||||||
Tofu pyré / omáčka | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 600 g mrkve (nebo brokolice nebo kombinace kořenové zeleniny nebo dýně hokkaido nebo květáku...) | ||||||||
Popis: Nakrájenou zeleninu povařit v troše vody doměkka (cca 10min, brokolice stačí 7min, některé zelniny a větší kudy spíš 15min), přidat rozdrobené tofu a důkladně rozmixovat. Podle potřeby doředit vodou a dochutit, případně ještě prohřát. |