Těstoviny s houbami ve ztracené vodě

Ingredience:

500g těstovin (raději drobnější)
1l slaného vývaru
cibule
2 pórky
rajský protlak nebo kečup
2cl oleje
2dcl vody
hrst sušených hub
bazalka
oregáno (případně koření na těstoviny)
sůl
sýr na posypání

Popis:

Do hrnce ,do rozehřátého oleje nasypeme nakrájenou cibuli a syrové těstoviny a krátce opražíme do zlatova. Potom přilijeme vývar, houby namočené ve 2 dcl vody (i s vodou), nakrájený pórek, lžičku soli a trochu kečupu. Za stálého míchání přivedeme k varu. Asi po 15-20 minutách voda zcela vymizí, hrnec odstavíme a necháme asi 10 minut dojít pod pokličkou. Na závěr přidáme bazalku nebo oregáno (může být i trocha koření na těstoviny). Sypeme strouhaným sýrem.