Super sýrové špagety

Ingredience:

1/2 pytlíku vaječných špaget
1 dresing z modrého sýra (sýr.niva)
česnek dle každého, cca 4-5 stroužků
3/4 cibule
tuhý tuk
cca 150gr-200gr. plísňového sýra niva
1dcl bílé víno
zelené nebo černé olivy
sůl
voda
olej

Popis:

Špagety připravujeme obvyklým způsobem, vložíme do vroucí vody se solí a s několika lžícemi oleje.
A ihned se pustíme do přípravy sýrové omáčky.
Do kastrůlku na 1 lžíci tuhého tuku a smažíme na jemno nakrájenou cibuli, necháme zesklovaťet, stáhneme plamen, přidáme propasírovaný česnek, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou nivu (1/2 připravené nivy), promícháme, zalejeme dresingem max. 3/4 lahvičky, necháme max.1 minutu vařit, přidáme 1dcl bílého vína, přidáme zbytek nakrájené nivy. Špagety nandáme na talíř, přelijeme omáčkou a dodáme
nakrájené olivy. Dobrou chuť.