|
Popis:
1)
Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky.Potom utřeme máslo a postupně přidáváme 3 žloutky. Z bílků a trochu soli ušleháme sníh a vmícháme do máslové hmoty.
potom přidáme mouku a uhněteme hladké těsto.
2)
Vymažeme plech na pečení a těsto na něj hladce rozetřeme do čterce o velikosti zhruba 20cm.Potom to ohraničíme papírem na pečení a předpečeme v troubě asi
5 minut do světle žluté barvy.
Šunku nakrájíme na kostičky a petržel nasekáme na drobno a trochu si necháme na konec na posypání.
3)
Zbylý žloutek rozšleháme se smetanou a pepřem.
Rozetřeme na těsto a poklademe šunkou a petrželí.
Těsto potom stočíme a pečeme asi 20 minut dozlatova.
Roládu nakrájíme a posypeme zbylou petrželí.
Pečeme v elektrické troubě na 180 stupňů.
|