| Domácí účto | Snadné hubnutí | Hromadné emaily | Zbrojní průkaz | Pletení | FormOffice | Formuláře ZDARMA | Rybář | Email šablony | DWN.cz | Formuláře na PC | Počítej Kalorie | Omalovánky | EET Účtenky | Recepty doma |
|
| ||||||||
Srnčí maso s červeným vínem | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 1kg srnčího masa | ||||||||
Popis: Maso utřeme vlhkou utěrkou, prošpikujeme slaninou a osolíme. Na rendlíku rozpustíme zbytky pokrájené slaniny, přidáme tuk, na plátky pokrájenou zeleninu a osmahneme. Později přidáme pokrájenou cibuli, podusíme a vložíme na to maso, opečeme na všech stranách, přidáme koření, podlijeme, dusíme nejdříve přikryté a pak je opečeme bez polklice. Měkké maso výjmeme, šťávu zahustíme moukou ve vodě rozkvedlanou, povaříme a přidáme podle chuti citrónovou šťávu, cukr a nakonec víno. Hotovou omáčku procedíme. |