Špagety se sojou

Ingredience:

špagety
sojový granulát
rajský protlak
cibule
česnek
olej
sojová omáčka
bazalka, drcený kmín
kečup

Popis:

Do vroucí osolené vody dáme sojový granulát a necháme nabobtnat dle návodu.
Pak vodu slijeme a necháme granulát okapat.
Špagety uvaříme v osolené vodě tradičním způsobem.

Příprava omáčky ze sojového granulátu:
======================================
- na panvici rozpálíme olej a osmahneme jednu na drobno pokrájenou cibuli
- přidáme velký rajský protlak,lžíci sojové omáčky a deci vody
- krátce asi 5 min. povaříme a za stálého míchání přidáme 4 stroužky prolisovaného česneku,
kdo má rád česenek může i více, okořeníme bazalkou a drceným kmínem
- nakonec přidáme okapaný sojový granulát a vše dobře promícháme

Na talíř servírujem špagety, navrch naložíme omáčku ze sojovým granulátem a dokola pokapeme kečupem.
Je to zdravé, syté a výživné.