Špagety ala Carbonara

Ingredience:

balíček špaget
3 x vajíčko (žloutek)
200 g anglické slaniny
200 g uzeného masa
150 ml smetany na vaření
2-4 hlavíčky česneku
sůl,pepř,vegetu
cca 200 g 40% eidamu

Popis:

Špagety uvaříme do měkka.
Mezitím si přípravíme směs do misky:
žloutky,nastrouhaný sýr ( cca 100g) , česnek , smetana ,sůl , pepř,vegetu.Vše smíchame a uděláme směs.
Uzené maso a slaninu lehce osmažíme bez tuku na pánvi.
Těstoviny scedíme a přidáme osmažené maso a vlijeme směs.
NEVAŘÍME!!!JEN PROMÍCHÁME!!!
Nakonec posypeme zbytkem sýru a podáváme.