Špagety ala Bobo

Ingredience:

1 bal (400 g) bezvaječné špagety
1 dl olivového oleja
1 konzerva (185 g) tuniak v oleji
1 menšia cibuľa
4 strúčiky cesnaku
l rajčinový pretlak
syr na posypanie
soľ.

Popis:

Do väčšieho hrnca dáme variť slanú vodu.
Kým sa uvarí voda, ošúpeme a na drobno pokrájame cibuľu a na drobno pokrájame cesnak.
Na panvici zohrejeme olivový olej a osmažíme cibuľu. Pridáme tuniaka a asi 5 min. podusíme, pridáme rajčiakový pretlak (môžu byť čerstvé
zrelé rajčiny pokrájané na malé kúsky) a podusíme ďalších 3 min.
Pridáme cesnak, osolíme podľa chuti a podusíme ešte asi 2 - 3 min.
Dáme variť špagety (dodržiavame dobu varenia podľa výrobcu - obyčajne asi 7 min) vyberieme, scedíme a pokvapkáme olivovým olejom.
Podávame horúce, na špagety pridáme pripravenú zmes s tuniakom a na záver posypeme strúhaným syrom.