Šlehačková roláda II.

Ingredience:

5 bílků
100g krystal cukru
250g kakaa
5 žloutků
1 smetana ke šlehání

Popis:

Ušleháme sníh z 5 bílků, přidáme 100g krystal cukru a 250g kakaa. Na plech položime alobal, který vymažeme a vysypeme strouhankou. Těsto dáme na připravený alobal. Pečeme 10-15 min. ve středně vyhřáte troubě. Necháme vychladnout. Ušleháme šlehačku a osladíme ji. Potřeme vychladlé upečené těsto a zatočime. Zabalíme do alobalu nechame zmrznout v mrazáku. Ztuhlé krájíme. V mrazáku vydrží několik dní. Přeji dobrou chuť.