Salát z fazolek s tuňákem

Ingredience:

150 g konzervovaného tuňáka v oleji
250 g zelených fazolek
2 vejce uvařená na tvrdo
4 lžíce oleje (olivový)
2 lžíce citronové šťávy
pepř
sůl
petrželka

Popis:

Očistěné, šikmo nakrájené fazolky vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka. Scedíme je , necháme odkapat, ještě horké pokapeme citrónovou šťávou, olejem a opepříme.Vychladlé fazolky urovnáme na mísu, obložíme tuňákem nakrájeným na plátky a ozdobíme kolečky vajec a petrželkou.