Růženčina buchta

Ingredience:

piškot:
2 dcl cukr krystal
3 vejce
2 dcl vlažného mléka
2 dcl oleje
3 polévkové lžíce kakaa
4 dcl polohrubé mouky
1 celý prášek do pečiva

tvarohový krém:
20 dkg mletého cukru
1 celé máslo
2 kostky polotučného tvarohu

poleva:
1 vitacit
5 lžic cukru krystal
1 litr vody
2 vanilkové pudinky

Popis:

Příprava piškotu:
Cukr krystal a vejce ušleháme do pěny, přidáme olej a mléko, kakao(opatrně všleháme do pěny). Nakonec přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva.
Pečeme v troubě asi 30 minut na teplotu cca 200.

Příprava tvarohového krému:
Cukr utřeme s máslem do pěny a přidáme tvaroh.

Příprava polevy:
Vitacit a 5 lžic krystalu svaříme ve 3/4 l vody. Do 1/4 l vody zamícháme 2 pudinky které vlejeme do vitacitu a vaříme jako pudink.

Po vychladnutí piškotu potřeme tvarohem a polijeme vlažnou polevou. Celé necháme ztuhnout, nejlépe vychladit v lednici.