Rajská omáčka od Petry

Ingredience:

a)
1/4 l vody
1 lžičku hřebíčku
1/2 lžičky anýzu
1/2 lžičky feniklu
kus skořice
2 bobkové listy

b)
trochu másla ,3 lžíce cukru
-masox
c) 2 lžíce sádla, 1 lžíce másla,5 lžic hladké mouky
-rajčatový protlak
-sůl

Popis:

Suroviny (a) povaříme a scedíme.
Ze surovin (b) uděláme karamel,přidáme vývar z koření a masox a rozvaříme. !!pozor prská!!
Ze surovin (c) uděláme tmavší jíšku,přidáme protlak a až hmota zhoustne přilejeme vývar s karamelem.
Vaříme a přídáváme vodu do požadované hustoty.
je li třeba přisolíme.