Pudinková buchta se skořicí a smetanou

Ingredience:

20 dkg hladké mouky
1 práš. do pečiva
20 dkg krystal. cukru
1 dcl. mléka
4 vajíčka
1 dcl oleje
1 a 1/2sáčku vanilkového pudinku
1 vanilkový cukr
1/2 l mléka
2 smetany

Popis:

Vajíčka našleháme s cukrem a postupně po malém množství přidáváme olej. Po našlehání dolejeme postupně mléko a dosypeme mouku s pr. do pečiva.
Uvaříme si pudink z 1/2 l mléka a dosladíme mírně cukrem, nalejeme na těsto a dáme péct.
Nakonec na upečené dáme 2 smetany + vanilk. cukr+ 2lžičky cukru, rozetřít a posypat skořicí, nebo i kakaem. ( můžeme ještě dát mírně i dopéct, ale neni již nutné )