Plněná vaječná omeleta

Ingredience:

3 vejce
bramborový knedlík
1/2 sýra Niva
máslo
sůl
pepř

Popis:

Rozklepneme vejce a uděláme omeletu.
Z knedlíku odřízneme 3 plátky a rozkrájíme
na kostičky.Na pánvi rozspustíme máslo a kostky
dáme osmažit.Jakmile jsou kostky osmažené,tak
ještě za tepla posypeme nastrouhanou nivou,osolíme
opepříme a takto připravenou směs zabalíme do
omelety.