125 g ementálu
150 g másla
2 vejce
250 g mouky
sůl,pepř
muškátový oříšek
Popis:
Přísady na těsto zpracujeme ručním šlehačem v hladké těsto a dáme je na hodinu vychladit dp lednice.
Poté z těsta vyválíme 1 cm silnou placku, vykrájíme z ní kolečka a dáme je na vymazaný plech.
Pečeme při 200 °C asi 8 minut.