Pikantní králik

Ingredience:

celý králik,150g slaniny,2-3stroužky česneku,2cibule,2lžíce Ramy,sůl,pepř,kmín,sl.paprika,masox

Popis:

Králika si na porcujeme,osolíme opepříme a popaprikujeme.Na pánvi si rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu,když je skoro hotová přidáme ke slanině lžičku kmínu a mícháme asi1/2minuty.Poté přidáme česnek nakrájený na kolečka a dále ještě chvíli mícháme,po chvíli stáhneme z ohně a přidáme 2lžíce Ramy a necháme rozpustit.

Půl tohoto omastku nalijeme do pekáčku,rozvrstíme na něj připravené porce králika a na to nalijeme druhou půlku omastku.Takto připravený pikantní králik necháme uležet do druhého dne.Před pečením hustě posypeme nakrájenou cibulí na kolečka,podlijeme vodou do které rozdrobíme 1 kostku masoxu.Pečeme asi hodinu,podle potřeby podlíváme vodou.

Podáváme s bramborovým knedlíkem,bramborem a nebo je dobrý i s chlebem.

Dobrou chuť.