Pikantní kotlety

Ingredience:

4 vepřové kotlety
kostka másla
1 větší cibule
2 lžíce hořčice
1 feferonka(může být i více)
2 větší sterilizované okurky
3 stroužky česneku
pepř,sůl
grilovaní koření(nebo jiné podle chuti)

Popis:

Kotlety nařízneme u kosti,naklepeme,osolíme opepříme posypeme grilovacím kořením.
Zprudka opečeme na másle a odložíme do tepla.Na výpek dáme cibuli,orestujeme a vrátíme na ni maso.Toto podlijeme a dusíme do poloměka (cca20 min).Potom přidáme nasekané feferony,česnek a na malé kostičky nakrájené okurky.Přidáme v 1dl vody rozmíchanou hořčici.Podlejeme a dodusíme do měka asi dalších 20 min).