| ||||||||
Pačetínský kančí řízek s bylinkovou omáčkou | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 600 g kančí kýty | ||||||||
Popis: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opečeme na oleji. Do malého hrnce dáme lžíci másla, přidáme najemno nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájené okurky, zpěníme, přidáme tuk na vaření, opláchnuté nasekané bylinky, přesekané kapary, hořčici, osolíme, opepříme a minutu povaříme. Řízky přeléváme připravenou omáčkou. Pokud nechceme řízky podávat ihned, můžeme je vložit do omáčky. |