Ořechové kraple

Ingredience:

400g listového těsta
kousek vejce
ořechová nádivka - 80g mletých ořechů
55g cukr moučka
vanilkový cukr
90g piškotů
1,6dl mléka

Popis:

Ořechová nádivka:
Mléko svaříme s cukrem, přidáme mletá ořechová jádra a povaříme za stálého míchání. Sejmeme z plotýnky, zahustíme umletými piškoty a ochutíme vanilkovým cukrem a necháme chvíli vystydnout.
Kraple:
Vychlazené listové těsto rozválíme na plát o síle 3mm, nakrájíme na čtverečky, poklademe ořechovou nádivkou, přehneme do tvaru šátků, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v dobře rozehřáté troubě.