Omáčka Cumberland ke zvěřině

Ingredience:

3 lžíce rybízové nebo brusinkové zavařeniny
1/8 l červeného polosladkého vína
lžíce hořčice
šťáva a kůra z půlky citronu nebo pomeranče nebo z celé limetky

Popis:

Všechny uvedené přísady dobře promícháme a podáváme ke
studené zvěřinové pečení