Ohnivé vepřové kotlety na dřevěným uhlím

Ingredience:

1kg vepřových kotlet
sůl
Na marinádu
8 lžic oleje
5 lžic sojové omáčky
5 lžic medu
1 lžíce rajského protlaku
špetka zázvoru
1 hlava česneku
2 g chili

Popis:

Z kotlet nařežeme čtyři plátky, které lehce poklepeme
a osolíme.
Ze zbytku indegriencí zamícháme marinádu do které vložíme maso a promícháme.
maso v marinádě necháme uležet v lednici na 24 hodin
Maso grilujeme na dřevěném uhlí do měkka.
K masu podáváme chléb a čerstvou zeleninu. K pití chlazené pivo.