Ingredience:
2 vejce,
200 g surového cukru (hnědého)
100 g strouhaných mandlí,
100 g strouhaných vlašských ořechů,
2 lžíce sekané pomerančové kůry
1 lžíce citrónové kůry,
špetka muškátového květu a badyánu,
půlky mandlí na ozdobu
|
|
Popis:
Vejce s cukrem a kořením utřeme do pěny a zahustíme kůrou z citrusů, ořechy a mandlemi.
Z těsta tvoříme malé bochánky, které ozdobíme půlkou mandle a velmi zvolna, při teplotě cca 50 až 70 stupňů upečeme.
|