|
Popis:
Omyte cukety nebo lilky vydlabeme tak aby zustala jen neporusena tenka slupka kterou naplnime naplni z ryze a mleteho masa.
Napln udelame z predem namocene ryze kterou zcedime a smichame s mletym masem podle chuti, osolime , opeprime a zalijeme par lzicemy oleje, pridame nakrajenou petrzelku a zamychame. Smesi pak naplnime cukety ale nechame asi 1-2cm od konce aby nam nepopraskaly.
Pak naskladame cukety do hrnce a zalijeme vodou kterou jeste podle potreby dosolime a pridame trochu rajskeho protlaku.Varime asi 45-50min, aby cukety zmekly a ryze byla dostatecne uvarena. Podavame jako hlavni jidlo, po dovareni cukety hned vyndame z vody aby se nerozvarily a servirujeme cukety a vyvar kde se varily zvlast.
Po rozkrojeni cukety polevame ryzi vyvarem.
|