|
Popis:
Všetko dobre vymiešame a necháme kysnúť. Po vykysnutí môžeme piecť koláč, závin , alebo buchty, ktoré potrieme rozšľahaným vajíčkom
1, Plnka do slaných buchiet :
z NIVY syra ( tie neboli na akcií ale tiež sú vyskúšané) 2 ks syr NIVA – ( balený ) nastrúhame, 150-200g mäkkej salámy – šunky tiež nastrúhame, dochutíme podľa sezóny čerstvou zel. cibuľkou, resp pažitkou, resp. cesnakom – to podľa nálady a chutí, pridáme 1 resp. 2 kyslé smotany, resp. biely jogurt a plníme buchty. Táto pomázanka je veľmi dobrá aj na čierny chlieb
2. Buchtičky – kysnuté cesto rozdelíme na viac dielikov.
Plnka-
hera- trošku môžme nahriať, 3 ks vajec, soľ všetko rozmiešame Z každého dielika vyváľkame tenšie platky ( ako na závin ), ktoré potrieme 1. plnkou . Na to naukládame šunku, syr, resp. mäsová plnka a vyhráme sa s rôzným korením, a zvinieme závin. Potrieme vyjíčkom a pokrájame na trojuholníčky ( vrh posypeme sezamom, resp. rascou, resp. paprikou - fatázii sa medze nekladú ) a poukladáme na plech a dáme upiecť.
|