Kuřecí prsa na víně

Ingredience:

4 kuřecí prsa ( bez kůže a kostí)
80 g másla
4 lžíce bílého vína
4 lžíce strouhaného parmezánu(popř. sýr Primátor)
hladká mouka
4 lžíce vývaru
šťáva z půlky citronu
sůl

Popis:

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a opečeme po obou stranách na másle. Podlijeme vínem, podusíme 1 - 2 min.,poté zasypeme sýrem, pokapeme vývarem a citronovou šťávou a dusíme pod pokličkou 4 - 5 min.
Na talíři můžeme nazdobit petrželkou.
Přílohy : rýže
pečené nebo vařené brambory
bílé pečivo