Ingredience:
kuře 1,5 a víc
česnek 0,1 kg
rozmarýn
rýže 0,5 kg
máslo 0,25 kg
banán 4 ks
olej 0,1 L
sůl
cibule 1 ks
smetana nebo Tatra 0,2 L
kokos
rozinky
|
|
Popis:
Kuře osol,lehce vytři česnekem a rozmarýnem(Bahdajang u nás neroste,ale voní stejně).
Dozlatova upeč.
Rýže se udělá "nasypko" tj. dobře vyprat,zlehka opražit a zalít dvojnásobným množstvím vody a "vrazit"do trouby.
Banán oloupej a rozpůl napříč,opeč na oleji(tohle ale až bude vše hotovo).
Podávej upečené kuře s rýží a banánem.Přilož kárí omačku.
Kárí omáčka :
Na lžíci oleje nech zesklovatět cibulku a česnek
(drobně sekané).Přidej lžičku cukru,2 lžičky kárí a zalij smetanou nebo kodens.mlékem(Tatra).Šlehej do varu-omáčka se musí spojit.
Před bodem varu můžeš přidat velkou lžíci kokosu a rozinek.
|