Králík pana Duška

Ingredience:

1 králík
1-2 větší cibule
3 stroužky česneku
pepř
pálivá paprika
drcený kmín
plnotučna hořčice
rostlinný olej

Popis:

Nejprve si připravte nálev.
Do 0,5l sklenice dáme:
1 rovnou lžičku pepře
1 rovnou lžičku pálivé papriky
1 rovnou lžičku drcenýho kmínu
2 polevkové lžíce hořčice
1 dl rostlinného oleje
Toto vše dolijeme vlažnou vodou a promícháme.

Kralíka (klidně může být i kuře) rozporcujeme a uložíme na menší pekáč.Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na plátky a česnek jen na plátky. S cibulí a česnekem králíka zasypeme. Toto vše zalijeme připraveným nálevem a necháme vše uležet asi 24 hodin. Druhý den vložíme vše do trouby a pečeme do měka. Podáváme s bramborovým knedlíkem polévaným sosem z králíka.
DOBROU CHUŤ !!!