Kotlety na zelenině II.

Ingredience:

4 kotlety
2 zelené papriky
2 červené papriky
3 středně velké mrkve
2 petržele
1/2 celeru
hladká mouka
sádlo

Popis:

Kotlety naklepeme ,obalíme v mouce a prudce osmahneme na velké pánvičce se sádlem.
Všechnu zeleninu nakrájíme na plátky (kolečka)
a zasypeme osmahlé maso. Zamícháme,přidáme 1dl vody a pod pokličkou 15 minut dusíme.Potom odstraníme pokličku a ještě chvíli dusíme aby se voda částečně vyvařila.
Podáváme s bramborem,hranolky,bramborovou kaší možno i rýže (necháme si více šťávy)