Koláč na dortových oplatcích

Ingredience:

tortové oplátky
Cesto:
6 bielkov
25 dkg kryštáľového cukru
4 žĺtky
20 khg mletých orechov
3 lyžice jemnej strúhanky
1/2 balíčka prášku do pečiva
Plnka:
25 dkg masla (Hera)
15 dkg práškového cukru
2 žĺtky
3 dcl čiernej precedenej kávy
1 dcl mlieka
1 zlatý klas

Popis:

Cesto:
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme ostatné ingrediencie a znovu vymiešame.
Plnka:
V jednej miske zmiešame maslo, práškový cukor a žĺtky.
Potom v 3 dcl kávy a 1 dcl mlieka zvaríme 1 zlatý klas na kašu. Vychladíme ju a spojíme s obsahom prvej misky.
Na suchý plech poukladáme tortové oplátky v jednej vrstve.Cesto vylejeme na oplátky a dáme piecť. Plnku natierame na koláč, posypeme mletými orechmi a strúhanou čokoládou.
Dobrú chuť.