Knedlíky s vejcem

Ingredience:

houskový knedlík
olej
vejce
sůl
pepř

Popis:

Potřebné množství Knedlíku nakrájíme na středně velké kostky a vhodíme jej do hrnce s předehřátým olejem (oleje není potřeba mnoho!Stačí pokrýt dno) a trochu opražíme.Pak rozbijeme potřebné množství vajíček (na 1/3 knedlíku cca 5 kusů)A řádně zamícháme....Necháme vajíčka dodělat,osolíme, opepříme a můžeme podávat! Jako přílohu můžeme použít hlávkový salát v kyselém nálevu,či sálát okurkový.... Jednoduché,rychlé a dobré!