Jahodové palačinky

Ingredience:

2 vejce
250g polohrubé mouky
1/2 l mléka
sůl
50g tuku na opékání
1 sáček zmrazených jahod
dle potřeby cukr

Popis:

Vejce rozšleháme s mlékem a postupně zašleháváme mouku a sůl. Na vyhrátou vymaštěnou pánev nalijeme těsto a po obou stranách je opečeme. Opečené palačinky naplníme rozmraženými procukrovanými jahodami a složíme je na čtvrtky nebo stočíme. Psypeme cukrem.