Výpis položky katalogu Varime Recepty.cz

Hermelínová omáčka


Doba přípravy:00:20
Počet porcí:3
Autor:
Přidáno/změněno:15.6.2009

Ingredience:

20g másla
20g hladké mouky
1 Hermelín
1/2 liru mléka
sůl
kmín
směs pažitky s petrželkou

Popis:

Z másla a muky připravíme hladkou,světlou jíšku.Přidáme do ni na menši kousky nakrájený Hermelín,nechame ho v jíšce trochu rozpustit,pak jíšku postupně zředime mlékem a míchame tak dlouho až se sýr rozvaří.Osolíme,okmínujeme a přidáme směs pažitky s ptrželkou.Použijeme na těstoviny.


Jít na recept Hermelínová omáčka >>