Havajské kuře

Ingredience:

2x kuřecí prsa
1 červená paprika
1 cibule
4 žampiony
0,5 hrnku ananasového kompotu
0,25 hrnku šťávy z ananasového kompotu
1 lžíce solamylu
1 lžíce sójové omáčky
0,25 lžičky zázvoru
1 lžička kořenící směsi dle chuti
olej
pepř, sůl

Popis:

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Zalijeme ho směsí ananasové šťávy, sójové omáčky a zázvoru a necháme 30 minut marinovat. Pak maso vyjmeme, necháme ho okapat, osmahneme na oleji a dáme stranou. Ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli, papriku a žampiony, přidáme kostky ananasu, vrátíme zpět maso a opékáme asi 2 minuty. Solamyl a kořenící směs rozpustíme v 0,5 hrnku studené vody, promícháme s marinádou a vlijeme do pánve. Ještě chvíli povaříme, aby směs zhoustla a podáváme.

Doporučená příloha: rýže