Ingredience:
hovězí maso:0,5 kg
cibule: 10 dkg nebo dle chuti a potřeby
uzené maso:20 dkg
kečup: dle chuti a potřeby
wončestr: dle chuti a potřeby
kari koření: dle chuti a potřeby
hořčici: dle chuti a potřeby
sýr Primátor na zahuštění:
12 trojúhelníčků(Primátor nelze nahradit jiným sýrem, t.j. 2 balení
špagety: 0,5 kg
vajíčka: 3
pepř,sůl
|
|
Popis:
Hovězí guláš:
Hovězí maso nakrájíme na menší kostičky,podusíme na cibulce, později přidáme uzené maso rovněž nakrájené na menší kostičky, přidáme kečup,worchester, kari koření, hořčici a zahustíme 6-8 trojúhelníčky sýru Primátor. Hotový guláš dochutíme dle vlastní chuti.
Špagetové placky:
Uvaříme špagety, smícháme se 3.vajíčky, pepřem, solí. Nastrouháme zbylé trjúhelníčky Primátoru a vmícháme do špaget. Na rozpáleném oleji smažíme placky do zlatova.
Usmažené placky vložíme na talíř a přelijeme gulášem.
Ještě jednou připomínám, že nelze použít jiný sýr než Primátor, který dodává velice specifickou chuť.
|