Ingredience:
2 vejce
200 g vařených fazolí (nejlépe becoky)
150 g cukru (stačí 100g)
2 PL vlažné vody - PL - polévková lžíce
1/2 prášku do pečiva
3 PL strouhanky
špetka soli,citron.kůra,
10 g kakaa
1 PL rumu (nemusí být,stačí i voda)
|
|
Popis:
Předem namočíme fazole (nejlépe becoky),které pak
uvaříme do měka.Žloutky vyšleháme s 2 PL vody.Za
stálého míchání přidáme cukr,pomleté fazole,1/2 práš-
ku do pečiva,strouhanku,citronovou kůru,kakao,rum.
Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.Dáme do vymazané a
vysypané formy a zvolna pečeme asi 3/4 hodiny.Po
vychladnutí plníme krémem,ovocem dle vlastní fantazie.
Můžeme vylepšit několika sekanými oříšky.Pokud se
nechceme hrát s náplní,můžeme jen upéct na plechu
potřít marmeládou a polít čokoládou,nebo jíst jen
tak jako buchtu.Záleží na vlastním rozhodnutí.
PS:pokud chceme použít větší formu,děláme z dvojité ¨
dávky.
Přeji dobrou chuť
|